うめ〜うめ〜と叫ぶ？すもも仕込み＋すもも

２０２０年６月１０日（水）快晴。「予想最高気温は東京都心や横浜で30度、さいたまは32度です。熱中症に十分ご注意下さい。」のアナウンス。強い日差しで危険を感じる。明日からは天気が崩れる予報。梅雨入りが近づいている。

うめ〜うめ〜と叫ぶ？すもも仕込み＋すもも
うめ〜うめ〜と叫ぶ？すもも仕込みの「すももの風景」。今年は昨年より１ヶ月ほど早く「梅シロップ」を仕込む。ちぃ先生&梅吉職人さんに教えて頂いた秘伝の梅シロップレシピ？うめ〜うめ〜と叫ぶ？すもも仕込みのすももです。
昨年のブログ『リスペクトする「梅しごと」＋すもも』。昨年の方が気合が入っていたすもも？

#すももは猫ですが、これはニャンですか？
青梅（おうめ）の青梅（あおうめ）です。紛れらしい？今年は梅を頂けなかったので自腹で購入。

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#すももは猫ですが、アク抜きを忘れてますね？寝ながら監視します。
綺麗に洗い。水に漬けてアク抜きをするところだが、忘れている。ヘタは綺麗にとりました。

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#すももは猫ですが、うめ〜うめ〜うめです！！美味しくなるように声掛けのすもも仕込み。
ワインの熟成にクラシック音楽を聴かせるのと同じ手法。「うめ〜うめ〜うめです」の感じです。

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#すももは猫ですが、すもも仕込みが終了しました。すももメモ：すもも仕込み2020.06.09。

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#すももは猫ですが、美味しくなれよ。寝ながら監視です。
毎日ビンを揺する作業が残っている。数週間の我慢？ところで、梅シロップ好きですか？

昨年の完成風景ブログ。「勝手に寝技＋すもも」下部にあります。
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づぶやき＋
昨日６月９日・BSフジLIVEプライムニュースを視聴。約２時間、不思議な面白さがあった。テーマは敢えて省くが、温厚に見える国際金融学者・真田幸光さんが「とどめを刺した方が良い」と断言。ジャーナリスト・鈴置高史さんが、下品な言葉で現実の厳しさを具体的に解説されていた。嘘か実か？判断するのは難しいが、説得力のある内容。３ヶ月後の９月に一定の答え・方向性が見えてきそうだ。

蜂蜜を物色中。蜂蜜をネットで検索しているが、種類が多く迷っている。食べてみないとよく分からないのが本音。ブログで見かける「マヌカハニー」が気になっている。マヌカハニーは、ニュージーランド産の抗菌作用も認められたスーパー蜂蜜？通常の蜂蜜にはない成分が含まれているみたいだ。以前「はちみつの甘さは虫歯にならない」話を聞いた事がある。嘘か実か？虫歯の原因になりにくい糖分みたいだ。 年を重ねると「体に良いモノ」を探してしまう。普通の事かもしれないが、不思議な現象。一般的にカロリーの高いモノ・美味しいモノは体に良く無いと感じているが、蜂蜜は「うめ〜うめ〜」と感じて体に良い？天然の恵み・蜂蜜を食べてますか？体に良い「気になるモノ」ありますか？

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タグ：すもも仕込み うめ〜うめ〜と叫ぶ？ うめ〜うめ〜と叫ぶ？すもも仕込み 猫 すもも 梅シロップ